物质生活越来越丰富的今天,人们消费水平的提高和消费模式的改变推动生鲜食品的需求呈现爆发式增长,而冷库、冷藏车等冷链设备也随之成为生鲜行业等必不可少的硬件设施之一。 市场上的冷库安装厂家众多,安装质量却良莠不齐,如因设计不当、工况欠佳、制冷剂泄漏、制冷系统故障等问题造成冷库运行能耗大甚至无法运行的情况也很常见。因···
2020-11
“两相电可以做冷库吗?”这个问题是很多有小型冷库建设需求的客户常问到的。冷库属于工业设施,用电功率较大,因此正常情况下的冷库电源供电是三相电,是需要380V的。那么小型冷库可不可以使用220V电源供电的两相电呢? 两相电做冷库 一般情况下,如果冷库库容的确小或者压缩机组功率不大,冷库供电是可以考虑两相电的。另外,···
2020-11
车库可以改装成冷库吗?答案是肯定的。只要不是危房、违建房,车库、仓库、空房子等都可以改建成冷库。目前,闲置仓库或者车库改造成冷库来使用的情况很多,通常改造成的保鲜库、冷藏库、冷冻库等用来储藏常温下易腐易变质的果蔬、肉类等生鲜食品食材。这样一来,闲置的库房更好地发挥了商业价值,投资回报率也是相当喜人。 也有不少人···
2020-11
一、两者的温度要求不同:1、水果保鲜库的温度要求:温度范围为0℃~15℃。2、冷库的温度要求:温度范围为5℃~-30℃。二、两者的使用不同:1、水果保鲜库的使用:保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。2、冷库的使用:冷库是指用人工手段,创造与···
2020-10
首先,苹果属于水果,一般都是用篮框存放,或者是装箱。我们按每5个立方米存放一吨计算,2550立方米就是可以存放500吨的货物量。蔬菜比较蓬松、也不能受到挤压,占地面积较大。相比苹果冷库所需要的面积会大一些。根据我们的经验是按每7-8个立方米存放一吨计算。但是有些蔬菜的单体比较小,那么就不能按这个计算。肉类也是常见的储存货物,也会有人询问一吨需要多大面积呢?其实这个也要看肉类的单体的,有···
2020-10
保鲜库排水系统1、保鲜库设计安装排水系统之前,一定要将冷凝水管的内壁污垢清理干净。2、保鲜库的冷凝水管,如若在走道等地方需要拐弯或者是拼接的话,必须要用直通的弯头将其粘接牢固。 3、保鲜库在建造设计的时候一定要充分考虑冷凝水管的安装高度,*好要设置,形成一定的坡度,确保保鲜库的水可以畅通。4、水管安装的时候如果是竖直出水,那么其出水的地方需要安装存水弯,避免污水外···
2020-10
1、领料:根据工程设计施工材料单到配件仓库领取材料,并认真核对材料及配件型号。2、运输:冷库安装前,按发货单核对冷库库板数量。装卸库板时,做到轻拿轻放,在库板的每层及地面接合部铺垫防划层。3、冷库整体拼装时,应与墙体及屋顶留有间隙,地面或底拍必须水平,施工环境要清洁。4、库体内部用角铝固定前,应用玻璃胶密封,在用角铝靠实拉卯固定。拉铆钉间距300毫米。门口上下侧间距为100毫米。
2020-10
保鲜库一般用于鲜蛋、水果、蔬菜、蛋糕等食品以及花卉、中药材等的贮藏,冷库内温度不需要太高,也不宜太低,一般在稳定在0-5℃左右;而冷冻库主要用于冻肉、禽、兔、冻果蔬、冰淇淋以及冻鱼、虾等的贮藏,所需要的温度一般为-15~-18℃。
2020-09
鲜花冷库原理为:延缓切花衰老,保鲜冷库目的于减少切花采后损失。尽可能坚持它*佳观赏价值。切花是鲜活的植物组织,采收后在不时的发育变化。其中,一些变化是不益的一些变化是有利的但从销售者和消费者的角度来看,大部分的变化是有利的虽然我不可能阻止这种生理变化,但可以在一定水平上减缓这些变化。 衰老是植物器官及组织发育的*后必经阶段;一系列不可逆变化的结果,*终导致细胞坏死。不时的进行着呼吸。呼···
2020-09
保鲜冷库是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。 保鲜冷库···
2020-09
一.库板的安装:库板安装的顺序:先安装冷库底板,然后安装侧墙站板、后墙站板、以及前墙站板,*后安装冷库顶板。一般库板都会有一个顺序编号,按照顺序将一块一块库板凸凹结合处严密开始锁紧搭扣即可。库体搭建好以后,用专用的密封胶将每块库板之间的接缝处布胶密封后就完成好了。二.库门的安装:库门安装首先要注意门框的平衡,如果不注意门框的平衡性,安装完后才发现冷库门是倾斜的,库门的倾斜会直接导致保温效果受到影响···
2020-09
随着人们对产品新鲜度的提高,冷链物流在当今社会迅速发展。冷链物流迅速发展的背后反映着现代企业越来越重视产品在运输过程中的控温环节,冷库为企业提高产品的存储时间,从而提高了经济回报。冷库,一般是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。它的基本组成部分是:制冷系统;电控装置;有一定隔热性能的库房;附属性建筑物等。1、冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。冷库···
2020-09
冷库现行的方案有:1、人工扫霜,简单易行,对冷库温度影响小,但劳动强度大,除霜不彻底,有局限性。2、热气融霜,利用压缩机排出的过热蒸气冷凝时放出的热量来融化蒸发器表面的双层。其特点是适用性强,在能量利用方面合理,对氨制冷系统而言,除霜的同时还能把蒸发器中的积油冲出,但融霜时间较长,对冷库温度有一定的影响,制冷系统分调复杂。3、电热融霜,利用电热元件发热对冷库来进行融霜。系统简单,操作方便,易于实现···
2020-09
一、速冻冷库和冷冻库有什么不同:想区分速冻冷库和冷冻库,大家就要想了解一下这两种冷库的定义和用途。 速冻冷库的降温范围在-30℃以下,主要用于快速冻结各类食品和原料材料。速冻冷库的工作原理是将食品迅速通过其*大冰晶生成区,达到中心温度的-18℃时就会快速冻结,这样几个步骤就形成一个完整的速冻工作原理。经过速冻处理的食品,其贮藏时间得到很大延长,可以延长一年以上(其实经过速冻冷库加工的食品贮藏几年也···
2020-08
果蔬冷库是在货物的转运、存储、销售等冷链环节都发挥着重要作用,如常见于水果店、农贸市场、果蔬原产地加工车间等。那么,为何安装果蔬保鲜冷库很普遍呢?除了具有适用范围广、安装灵活方便等优点,这跟果蔬保鲜冷库能实现的功效关系很大。储存时间长;跟其他类型冷库一样,货物放入冷库之后,其新鲜品质得以较长时间地有效保持。例如,果蔬保鲜冷库中储存的水果蔬菜在稳定适宜的低温环境下,其呼吸作用及新陈代谢速度减缓,从而···
2020-08
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